Ein Snack-Tipp von Dennis Welscher
Wen der Heißhunger überkommt und wer einen schnellen Snack ohne großen Aufwand für zwischendurch möchte, findet hier genau das Richtige!
Was man braucht:
- 5 Kartoffeln
- 4 EL Olivenöl
- frischen Rosmarin
- 2 TL Paprikagewürz
- 2 EL Semmelbrösel
Die Zubereitung
Backofen auf 220° Umluft vorheizen.
In eine große Schüssel gibst du 4 EL Olivenöl, 2 EL Paprikagewürz und ein wenig Rosmarin dazu.
Jetzt halbierst du die Kartoffeln der Länge nach und schneidest sie in gleich große Achtel. Gib die fertigen Kartoffeln sofort in die Öl-Mischung und rühre sie gut unter (so färben die Kartoffeln sich nicht!).
Streue nun die Semmelbrösel über die Kartoffeln und mische sie erneut gut durch. Gib zuletzt die marinierten Kartoffelspalten auf das vorbereitete Backblech.
Backzeit: ca. 20-30min
Nach dem Backen mit etwas Salz bestreuen und fertig.
Tipp: 2 Min vor Ende der Backzeit auf Grill schalten. 🙂
Guten Appetit!!!!